主料:
香菇，
100g
辅料:
猪肉末，
50克，
虾仁，
8只
配料:
面包糠适量，
生抽适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
香油适量，
鸡精适量脆皮香菇虾肉饼的做法步骤
1.准备香菇，虾仁，猪肉末（我用了比较瘦的肉）
2.香菇用料理机打成碎末，虾仁，葱姜也一样打碎
3.放上各种调味料搅拌均匀
4.最后加入淀粉
5.用手按成小饼状，两面沾上面包糠
6.平底锅放油，放入香菇饼煎制两面金黄即可
7.装盘
8.脆脆的酥皮，鲜香的内馅，好吃极了
小窍门&温馨提示
搅馅的时候要顺着一个方向使劲搅，才能使饼容易成型，面包糠的作用是表皮酥脆，这步不能省哦
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主食 家常菜 闽菜 老人 早餐 饼 香菇
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